In mei 2017 bezocht ik Napels. Sommige dingen bevielen mij meer dan andere. Daarom deze battle reeks : favoriet versus favoriet. Wie wint er? Vandaag: Mijn Favoriete Italiaanse Keuken: Pizza versus Pasta. Voor het volledige reisverslag, klik hier.

Een korte les ‘Italiaans uit eten’
Eventjes een korte basisles als je in Italië uit eten gaat. In Italië heb je verschillende gangen: antipasto (voorgerecht), primo piatto (eerste hoofdgerecht, pasta of risotto), secondo piatto (tweede hoofdgerecht, vlees of visgerecht), contorni (bijgerechtje zoals groenten, salade of aardappelen) en dolce (dessert). Enkel in een restaurant (‘ristorante’) wordt verwacht dat je uitgebreid tafelt en alle gangen bestelt, niet in een trattoria of osteria. Brood en bestek betaal je steeds bij: op de rekening staat dit vermeld als ‘pane & coperto’. Grootste fout tegen de etiquette is als je koffie met melk besteld (bv. een cappuccino) bij lunch of diner. Echte Italianen doen dat nooit.

Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.