Skip to main content

Stadsverkenning van Dublin: onze culinaire reistips.

Dublin – L’Ecrivain – Trois Chocolats (cacao sorbet, ganache, chocolat mousse).

Dublin, hoofdstad van Ierland, is jong & vibrerend, boeiend en nooit vervelend, grijs en regenachtig, feeststad en studentenstad (die twee dingen gaan altijd samen), haven- en kuststad en de thuisbasis van U2 en Ryanair. In Dublin kan je gratis vele musea bezichtigen, een echte Guinness drinken (je kan het bij eentje houden of total loss gaan in Temple bar), kasteel, universiteit, bibliotheek en kathedralen bezoeken, maar ook … erg lekker eten. We hebben uitstekend en internationaal gegeten. Mijn top drie ‘Dublin: onze culinaire reistips’ is als volgt: op drie Ierse beefstew in Temple bar, op twee ‘Kabeljauw in krokant jasje’ in ‘Guinness Storehouse’ en op één Franse Haute cuisine bij ‘L’écrivain’. Druk op de rode knop voor wat meer uitleg. Voor het volledige reisverhaal en mijn oordeel, klik door naar het overzichtsartikel: ‘Stadsverkenning van Dublin: mijn evaluatie van vijfdaags verblijf.’

Lees meer